Nueces en grano
Partimos nuestras nueces mecánicamente y después separamos las cáscaras del grano manualmente. Separar manualmente las cáscaras del grano es más costoso que mecánicamente, pero mejora la calidad final del producto, evitando rozaduras, ya que las rozaduras favorecen la oxidación de los distintos aceites beneficiosos y su aspecto saludable.
En la actualidad trabajamos tres categorías de nuez pelada: Mariposa, cuartos y trozos o industrial.
Presentamos la nuez mondada en formato de sobre con autocierre o en envase de cartón biodegradable.
Formatos
TARRINAS O SOBRES DE 125 GR.
BOLSAS
DE 1 KG
SACO
DE 10 KG